Gudeg Pawon
Gudeg
Pawon dirintis oleh almarhumah Mbah Prapto Widodo sejak tahun 1958. Awal mulanya,
gudeg ini dijual oleh Mbah Prapto di Pasar Sentul, namun pembeli justru banyak
yang datang sebelum gudeg tersebut dibawa ke pasar. Semakin hari pemebeli
semakin datang lebih awal untuk membeli gudeg ini, bahkan jam 12 pun sudah ada
yang datang. Baru akhirnya pada tahun 2000 beliau memutuskan untuk menjual
gudeg buatannya di rumah dan tidak lagi di pasar. Gudeg yang buka sejak jam
22.30 ini sekarang telah dilanjutkan oleh kedua anak dan menantu beliau.
Pawon
dalam bahasa Indonesia berarti dapur, dinamakan gudeg Pawon karena para pecinta
kuliner harus rela antri untuk mengambil gudeg yang telah disediakan di dapur.
Bagi anda yang ingin menyantap gudeg ini, usahakan datang sebelum dibuka. Gudeg
ini berlokasi di Jl. Janturan No. 36-38 Warungboto, Umbulharjo, Yogyakarta.
